ALKOL ÜRETİMİ NEDEN YAPILIR
Alkol yapımında gerekli 5 temel
madde vardır. Bunlar su, şeker, maya, zaman ve sıcaklıktır. Ayrıca birçok
durumda oksijen.
Bütün alkollerin yapımında doğal
bitkiler kullanılır, bütün bitkiler yeşermek büyümek ve çoğalmak için bir
enerjiye ihtiyaç duyarlar. Bu enerji ise şeker veya nişastadan sağlanır.
Nişasta enzim (bitki, hayvan ve mikro-organizmaların reaksiyonu sonucu yakma
görevi yapan bölümdür) ile kolayca mayalanabilmek için basit şeker haline
gelir.
