Merlot
Üretim Yılı: 2008
Şişelenme Tarihi: 2010
Kırmızı
Rüzgar ve güneş adası Gökçeada'nın 350 m. yükseklikteki platosunda yer alan Kabya Bağları' nda Organik Tarımın Eseasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik ve Eklerine Uygun olarak yetiştirilmiş ve IMO Gmbh tarafından kontrol edilerek sertifikalanmış organik üzümlerden üretilmiştir. Koyu renkli, böğürtlen ve kısmen dağ çileği tadında, eskitilmeyede oldukça müsait bir tür. Bekletilme ile kalitesine çok şeyler katabilen bir şarap.Hertürlü kırmızı etlerle, aynı zamanda yemek öncesindede içilebilecek bir şarap.15-16 °C sunulmasını, servisten kısa bir süre önce açılıp 30 dakika kadar dekante edilmesini ve büyük şarap bardakları ile içilmesini uygun olur.
